Con un equipo de rodaje integrado exclusivamente por mujeres, los vídeos de Ersties DE presentan erotismo amateur alemán a través de escenas en solitario, lésbicas y de parejas sin guion. El énfasis está en los encuentros reales, con personas adultas que expresan su sexualidad sin diálogos escritos ni tramas inventadas. Una presentación relajada y espontánea pone en primer plano la química personal, mientras que las grabaciones realizadas por los propios participantes aportan una perspectiva casera a parte del material. El elenco incluye a mujeres y hombres amateurs, con la participación de parejas heterosexuales y queer. La producción, liderada por mujeres, adopta un enfoque feminista del cine erótico y sitúa las experiencias y el placer de las mujeres en el centro de las escenas. Los dormitorios y otros espacios cotidianos ofrecen entornos familiares para las interacciones entre los participantes. El material entre bastidores muestra cómo se realizan las películas. Las entrevistas en profundidad con los intérpretes exploran las historias personales, los intereses y las experiencias de cada participante.