Los vídeos de Gay Massage Table giran en torno a juegos de rol entre masajista y cliente, con parejas de hombres gais en sesiones eróticas rodadas tanto en interiores como al aire libre. Las escenas incluyen contenido bareback, así como encuentros de sexo anal y oral. Los clientes se tumban en una camilla de masaje mientras el masajista les trabaja la musculatura, y los masajes convencionales dan paso a encuentros sexuales. Se utiliza aceite durante las secuencias de masaje, mientras que los rodajes al aire libre aprovechan la luz natural. Algunas sesiones en exteriores transcurren en entornos boscosos. El reparto incluye aficionados, semiprofesionales e intérpretes de cine para adultos consolidados. Entre los intérpretes habituales figuran Will Sims, Dick Casey y Rudy Valentino.